Crema d’Iberico
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Unser Crema d´ Iberico ist unser feiner Ibérico Gewürzschmalz mit Chiliflocken (milde Schärfe) im edlen Glas / 90g.
In eigener Entwicklung ist unsere Schmalzrezeptur entstanden und erfüllt ganz nach unserer Philosophie unsere höchsten Genussansprüche. Auf kräftigem Bauernbrot, zum Anbraten und viele weitere Möglichkeiten bietet unser Ibèrico Schmalz.Lagerung
Gekühlt bei max. +4 °C lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zeitnah verbrauchen.
Herkunft
Geboren in DE, Aufgewachsen in DE, Geschlachtet in DE NW 30097 EG
Zutaten
95% Ibéricospeck, Würzmischung (Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke) Knoblauch, Zucker, Chilli, Paprika, Salz, Curry, SENF, Olivenöl)
Gewürzsalz (Zwiebeln, Dextrose), Gewürze und Kräuter, Gewürzextrakt. Kühl und trocken lagern.
Allergene
Senf, Curry
Nährwerte Ø pro 100 g (Richtwert):
Brennwert 2037kJ / 485 kcal.
Fett 50,0g davon gesättigte Fettsäuren 20,0g,
Kohlenhydrate 1,0g davon Zucker 1,0g, Eiweiß 10,0g, Salz 0,2g.
Ibérico erleben
Ibérico ist mehr als Fleisch – es ist ein besonderes Geschmackserlebnis.
Durch die natürliche Haltung und Eichelmast entsteht eine feine Marmorierung, die für saftigen, nussigen und intensiven Geschmack sorgt.
Bei Iberico Westfalia stehen ausgewählte Cuts wie Secreto, Presa und Pluma für höchste Qualität und echten Genuss – ob auf dem Grill oder in der Pfanne.