Krakauer vom Ibérico
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Geräucherte, würzige Grillwurst „Krakauer Art“. Intensiv im Aroma, saftig im Biss. Veredelt mit Buchenrauch für die typische Note.
5 Stück, ca. 500 g
Zubereitung
Auf dem Grill oder in der Pfanne 6–8 Minuten erhitzen, bis sie rundum heiß und leicht gebräunt ist.
Lagerung
Schockgefrostete Lebensmittel, Tiefgefrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen.
Herkunft
Geboren in DE, Aufgewachsen in DE, Geschlachtet in DE NW 30097 EG
Zutaten
97% Ibérico Schweinefleisch, Speck, Einlage Schieres Sauenfleisch, Speisesalz, Gewürze (u. a. Senf, Sellerie), Bio-Rohrzucker, Buchenrauch, Stabilisator:DiphosphatE450, E621, Nitritpökelsalz E250, Darm: Saitling
Allergene
Enthält Senf und Sellerie.
Nährwerte Ø pro 100 g (Richtwert):
Energie: ca. 1200 kJ / 290 kcal
Fett: 25 g; Eiweiß: 15 g; Kohlenhydrate: 1,5 g; Salz: 2,2 g
Ibérico erleben
Ibérico ist mehr als Fleisch – es ist ein besonderes Geschmackserlebnis.
Durch die natürliche Haltung und Eichelmast entsteht eine feine Marmorierung, die für saftigen, nussigen und intensiven Geschmack sorgt.
Bei Iberico Westfalia stehen ausgewählte Cuts wie Secreto, Presa und Pluma für höchste Qualität und echten Genuss – ob auf dem Grill oder in der Pfanne.