Leberkäse
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Aromatischer Leberkäse vom Ibérico-Schwein. Roh in Alubackform (ca. 450 g). Saftig, würzig und mit feiner Textur – klassisch im Ofen gebacken.
Zubereitung
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.
Lagerung
Schockgefrostete Lebensmittel, Tiefgefrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen.
Herkunft
Geboren in DE, Aufgewachsen in DE, Geschlachtet in DE NW 30097 EG
Zutaten
80% Ibérico Fleisch, 20% Ibérico Speck Brühwurstgewürz, Bio-Rohrzucker, Bio-Knoblauch, Stabilisator:DiphosphatE450, E621, Nitritpökelsalz E250, Mononatriumglutamat E621,
Allergene
Enthält Sellerie. Enthält Glutamat.
Nährwerte Ø pro 100 g (Richtwert):
Energie: ca. 1100 kJ / 265 kcal
Fett: 22 g; Eiweiß: 16 g; Kohlenhydrate: 1 g; Salz: 2,0 g
Ibérico erleben
Ibérico ist mehr als Fleisch – es ist ein besonderes Geschmackserlebnis.
Durch die natürliche Haltung und Eichelmast entsteht eine feine Marmorierung, die für saftigen, nussigen und intensiven Geschmack sorgt.
Bei Iberico Westfalia stehen ausgewählte Cuts wie Secreto, Presa und Pluma für höchste Qualität und echten Genuss – ob auf dem Grill oder in der Pfanne.