Mettenden vom Ibérico
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Herzhaft geräucherte Mettenden aus feinstem Ibérico-Schweinefleisch: 90 % mageres, schieres Ibérico-Fleisch und 10 % Ibérico-Speck, mit ausgewählten Gewürzen verfeinert. Kräftig im Geschmack, saftig im Biss – perfekt für Eintopf, Kohlgerichte oder einfach so aus der Hand.
4er Pack, ca. 260 g
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Anschneiden gekühlt aufbewahren und zeitnah verzehren.
Herkunft
Geboren in DE, Aufgewachsen in DE, Geschlachtet in DE NW 30097 EG
Zutaten
90 % mageres Ibérico-Schweinefleisch, 10 % Ibérico-Speck, Gewürze (u. a. Schabzigerklee, Urwaldpfeffer), Bio-Rohrzucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat (E316), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)).
Allergene
Nährwerte Ø pro 100 g (Richtwert):
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie 1.450 kJ / 350 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 2,5 g
Ibérico erleben
Ibérico ist mehr als Fleisch – es ist ein besonderes Geschmackserlebnis.
Durch die natürliche Haltung und Eichelmast entsteht eine feine Marmorierung, die für saftigen, nussigen und intensiven Geschmack sorgt.
Bei Iberico Westfalia stehen ausgewählte Cuts wie Secreto, Presa und Pluma für höchste Qualität und echten Genuss – ob auf dem Grill oder in der Pfanne.