Schinkenbraten vom Ibérico
21,90 € – 35,04 €
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Sicher tiefgekühlt geliefert
Ein schönes Schmorstück vom Schwein. Wir lassen es nur im Winter auslösen da die Schinken bei uns sonst für den luftgetrockneten Schinken verwendet werden. Begrenzt verfügbar, ein echtes Lieblingsschmorstück vom Ibérico Schwein. Dunkle Fleischfarbe, einzigartiger Geschmack.
Zubereitung
Im Ofen bei 150–160 °C bis 65–70 °C Kerntemperatur garen. Ideal mit knuspriger Kruste.
Lagerung
Schockgefrostete Lebensmittel, tiefgefrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern und zeitnah verbrauchen.
Herkunft
Geboren in DE, Aufgewachsen in DE, Geschlachtet in DE NW 30097 EG